包工头出了工伤谁负责任

在工程建设中，工人受伤后的工伤保险责任承担情况如下：
1.包工头具备用工主体资格：
若包工头拥有用工主体资格，就由包工头承担工伤保险责任。
比如，包工头以有资质的建筑公司名义承接了工程，施工期间工人不幸受伤，此时包工头要按照工伤保险的相关规定，对受伤工人进行赔偿。
2.包工头不具备用工主体资格：
发包方担责：
若包工头没有用工主体资格，那么具备用工主体资格的发包方需承担工伤保险责任。
以建筑公司为例，若其将工程违法分包给无资质的包工头，工人在工作中因工伤亡，建筑公司就要担责。
这一规定出自劳动和社会保障部《关于确立劳动关系有关事项的通知》等文件，目的是保障劳动者权益，避免出现包工头无力赔偿的情况。
发包方追偿：
发包方承担责任后，有权向包工头追偿。
也就是说，建筑公司赔偿工人后，可以向包工头追讨其应承担的那部分赔偿费用。

案情回顾:

小胡是不具备用工主体资格的包工头，小丽是其雇佣的工人。某建筑公司将工程违法分包给小胡，小丽在施工中受伤。小胡认为自己不应承担全部赔偿责任，建筑公司则认为应由小胡负责。双方就赔偿责任归属产生争议。

案情分析:

1、依据劳动和社会保障部相关规定，由于小胡不具备用工主体资格，建筑公司作为具备用工主体资格的发包方，应承担小丽的工伤保险责任，这样能保障劳动者权益，防止包工头无能力赔偿的情况。
2、建筑公司承担责任后，有权向小胡追偿其应承担的部分赔偿费用，以明确双方的责任分担。