刑事判决和裁定的区别是：
一、刑事判决是法院在审理案件终结时就实体问题所作出的决定；裁定是指人民法院在审理案件或判决执行过程中，就诉讼程序问题或部分实体性问题所作出的决定；
二、判决必须采用书面形式；裁定可书面可口头；
三、刑事判决的上诉和抗诉期限为10日，刑事裁定的上诉和抗诉期限为5日。
刑事判决是指审判机关对刑事案件的被告人是否有罪，犯了何罪，应否处以刑罚，处于何神刑罚等实体问题所作出的裁决。分为有罪判决和无罪判决。前者确认被告人有罪井处以相应刑罚，后者确认被告人无罪或依法不再追究其刑事责任。
有罪判决还分为判处刑罚及免除刑罚两种。判处刑罚包括管制、拘役、有期徒刑、无期徒刑与死刑，以及罚金、剥夺政治权利和没收财产。免除刑罚是在确认被告人有罪的前提下，根据其情节轻微或有显著悔改和立功表现等原因，依法免除其刑罚。刑事判决均应依照一审、二审、审判监督、死刑复核等法定程序作出。
刑事裁定书是指人民法院在刑事案件审理或判决执行过程中，就程序问题和部分实体问题所做的书面决定。有书面和口头两种形式。凡用书面语形式表达的，称之为裁定书。
裁定书是人民法院常用的一种重要司法文书，其作用在于保障诉讼顺利进行，保障人民法院的判决得以实现。生效的裁定书与生效判决书一样，都具有法律上的强制力。
裁定的种类很多：按案件性质分，有刑事裁定、民事裁定和行政裁定；按裁定的作用分，有程序问题的裁定和实现问题的裁定；按诉讼程序分，有一审裁定和二审裁定，也是应用写作研究的重要文体之一。
法律依据：
《刑事诉讼法》第二百三十条，不服判决的上诉和抗诉的期限为十日，不服裁定的上诉和抗诉的期限为五日，从接到判决书、裁定书的第二日起算。
