一、工作15年未签劳动合同应如何索赔
按照相关法律法规，用人单位若未能在用工之日起一个月内与劳动者签订书面劳动合同，其须自满一个月的次日起，向劳动者支付双倍工资作为补偿；
而对于有违反该法理法规之行为者，例如没有与劳动者缔结无固定期限劳动合同，即应从实当缔结之日起，每个月定期向劳动者支付双倍工资，以此彰显公平公正。
《中华人民共和国劳动合同法》第十条建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。公司因未依法与员工签订书面劳动合同，应当向员工每月支付二倍的工资。
二、工作15年被辞退补偿多少钱
在未经签署正式书面劳动合同时，若员工因其非过失性的原因（如被指控犯有罪责或对公司业务产生重大财务损失等）被无故解雇，则雇主须向该员工支付一定数额的经济补偿。例如，当员工在该雇主处供职已达十五年之期时，雇主应向其支付十五个月的基本工资作为补贴。
然而，在签署稳定的书面劳动合同时，若无充分理由而擅自解雇员工，则属于违反相关法律法规的行为，雇主必须依法承担相应的法律责任，并需向该员工支付双倍的经济赔偿费。具体计算方式为依该员工的实际工作年限，参照当地相关规定，以每满一年即支付两个月的基本工资为准，以此类推计算出多达三十个月的工资数额。
《中华人民共和国劳动合同法》第四十七条
【经济补偿的计算】经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
劳动者月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，向其支付经济补偿的年限最高不超过十二年。
本条所称月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。
