干完活工钱要不回来怎么办

当遇到工钱被拖欠的情况，可按以下步骤追讨：
1.明确关系：
首先要确定你和雇主之间是劳动合同关系还是劳务合同关系。
如果有合同，仔细查看合同里关于工钱支付的具体条款以及违约规定，这能让你清楚雇主应承担的责任。
2.收集证据：
要是没有合同，就得收集能证明你工作及应得工钱的证据。
像工作记录，它能体现你的工作内容；
考勤表可证明工作时长；
与雇主的聊天记录中关于工钱的约定；
还有了解情况的证人所提供的证言等。
3.协商解决：
先尝试与雇主友好协商，明确提出支付工钱的要求。
4.投诉起诉：
若协商不成，若属于劳动关系，可向劳动监察部门投诉，他们会责令雇主支付工钱。
若是劳务关系，可直接向法院起诉，通过民事诉讼追讨工钱。
在诉讼过程中，凭借前面收集的证据来证明自己的主张。
依据法律，劳动者或提供劳务者的劳动报酬受法律保护，只要能证明存在事实劳动关系或劳务关系以及工作量，就很有希望追回工钱。

案情回顾:

小何受雇于小李从事装修工作，双方未签订书面合同。工作完成后，小李以资金周转困难为由拒绝支付工钱。小何认为自己已完成工作，理应获得报酬。小何收集了工作时的照片、与小李的聊天记录以及工友小胡的证人证言等证据，先与小李协商，但协商无果，双方因此产生争议。

案情分析:

1、由于小何与小李未签订书面合同，小何收集的工作照片、聊天记录、证人证言等证据可证明其干活及应得工钱的事实。依据法律，劳动者的劳动报酬受保护，小何能证明事实劳务关系及工作量，其追讨工钱的主张有法律依据。
2、小何先与小李协商，协商不成，可选择向劳动监察部门投诉，因本案属于劳务关系，也可直接向法院起诉，通过民事诉讼程序，凭借所收集的证据追讨工钱。