我是实习生最快多少天可以离职?

根据你的问题解答如下,实习生，在企业工作，实习期不可超过三个月，这是新劳动法的规定，具体如下：正式合同签订1年的，实习期不超过1个月；正式合同签订2年的，实习期不超过2个月；正式合同签订3年及以上的，实习期不超过3个月；所以，实习期没有超过三个月的。暂且不论企业是否与你签订3年或以上的合同（你也可以要求签1年），如果你在企业实习超过3个月而没签合同，那企业一定是违法了，它需要支付你应有实习期之后正式合同签订之前的所有工资的2倍。

最低工资，指劳动者在法定工作时间提供了正常劳动的前提下，其雇主或用人单位支付的最低金额的劳动报酬。最低工资标准，通常应当包含以下三个部分：1、维持劳动者本人最低生活的费用，即对劳动者从事一般劳动时消耗体力和脑力给予补偿的生活资料的费用。2、劳动者平均赡养人口的最低生活费。3、劳动者为满足一般社会劳动要求而不断提高劳动标准和专业知识水平所支出的必要费用。《关于贯彻执行〈中华人民共和国劳动法〉若干问题的意见》第12条的规定：“在校生利用业余时间勤工助学，不视为就业，未建立劳动关系，可以不签订劳动合同。从事有收入劳动的在校学生，不属于建立劳动合同关系范围，他们的实习收入可以不适用最低工资的有关规定。”教育部、财政部、人力资源社会保障部、国家安全监管总局、中国保监会研究制定了《职业学校学生实习管理规定》，于2021年4月11日执行。其中第十七条规定：接收学生顶岗实习的实习单位，应参考本单位相同岗位的报酬标准和顶岗实习学生的工作量、工作强度、工作时间等因素，合理确定顶岗实习报酬，原则上不低于本单位相同岗位试用期工资标准的80%，并按照实习协议约定，以货币形式及时、足额支付给学生。

根据你的问题解答如下,实习生，在企业工作，实习期不可超过三个月，这是新劳动法的规定，具体如下：正式合同签订1年的，实习期不超过1个月；正式合同签订2年的，实习期不超过2个月；正式合同签订3年及以上的，实习期不超过3个月；所以，实习期没有超过三个月的。暂且不论企业是否与你签订3年或以上的合同（你也可以要求签1年），如果你在企业实习超过3个月而没签合同，那企业一定是违法了，它需要支付你应有实习期之后正式合同签订之前的所有工资的2倍。