刑法第143条规定,生产、销售不符合食品安全标准的食品,对人体健康造成严重危害的,处三年以上七年以下有期徒刑,并处罚金。可见,“对人体健康造成严重危害”是生产、销售不符合安全标准的食品罪的加重结果,依法将判处更为严厉的刑罚。具有下列情形之一的,应当认定为“对人体健康造成严重危害”: (1)造成轻伤以上伤害的; (2)造成轻度残疾或者中度残疾的; (3)造成器官组织损伤导致一般功能障碍或者严重功能障碍的; (4)造成十人以上严重食物中毒或者其他严重食源性疾病的; (5)其他对人体健康造成严重危害的情形。
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