依照我国《中华人民共和国刑法》及《中华人民共和国道路交通安全法》的明确要求，酒后驾车碰撞他人以后应该采取如下应对措施：
首先，在交通事故发生后，驾车者务必立刻拨打当地警方电话并积极配合处理。
当警方抵达现场之后，会将伤员紧急送往市内各大医院进行救治。
紧接着，通过交警部门出具的交通事故责任鉴定报告，我们可以初步分清该车驾驶员到底应承担全部、首要或是次要的事故责任。
根据这个责任比例，再展开相应的赔偿程序；
其次，如果由于违反交通法规导致的重大交通事故，导致一名或两名人员重伤或者死亡，亦或者给公共财物或私人财产带来了严重损失，那么按照法律规定，肇事者将被判处在三年以下有期徒刑或者拘役；
最后，若酒后驾车撞人后选择逃离现场，或者存在其他极其恶劣情形的情况下，肇事者可能需要面临三年以上七年以下有期徒刑的严厉处罚。
至于因为逃离现场而导致另一方人身伤亡的案例，则将面对更为长期的刑期，即七年以上有期徒刑。
《中华人民共和国刑法》第一百三十三条
违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
二、酒驾撞伤人如何处理,赔偿
根据我国刑法和道路交通安全法的相关规定，酒驾撞人后的处理方法：
1、酒驾撞人造成交通事故后，应当立即报警处理。警方到达事故现场后，对受伤人员送至医院抢救。根据交警出具的交通事故责任认定书，判断车辆驾驶人是负全部责任、主要责任，还是次要责任。然后再根据责任比例进行赔偿；
2、因违反交通规则造成重大交通事故，致人重伤、一人死亡或者使得公私财产遭受重大损失的，依法判处肇事者三年以下有期徒刑或者拘役；
3、酒驾撞人后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑。因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
《刑法》第一百三十三条
违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役;交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑;因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
法律的力量不仅仅在于它的约束力，更在于它的教育和引导作用。它教育我们如何正确地行事，如何尊重他人的权益，如何维护社会的公正和公平。正如本文的标题所提出的问题，“酒驾撞伤人怎么判刑和赔偿”，我们可以从中得到许多有价值的启示和教训。我们应该珍视这些教训，将它们内化为我们的行为准则，以便更好地遵守法律，更好地生活在这个法治社会中。
