所谓的
霸王条款，主要是指一些经营者单方面制定的逃避法定义务，减免自身责任的不平等的格式合同。 霸王条款是指生产者或经营者在格式合同中规定的，违反公平，诚信等
民法基本原则且损害格式合同相对人的条款。“霸王条款”往往以格式合同、通知、声明、店堂告示、行业管理等方式出现，具有五大共性：一是减免责任，逃避经营者应尽的义务。二是违反法律规定，任意扩大经营者权限。三是排除、剥夺
消费者的权利。四是
权利义务不对等，任意加重消费者责任。五是利用模糊条款掌控最终解释权。希望对你的餐饮业霸王条款的问题有所帮助
