被辞退公司却不给辞退书如何处理

（一）收集证据：收集聊天记录、邮件、工作交接文件等能证明被辞退事实的证据，若为口头辞退可对谈话录音。

（二）与公司沟通：和公司沟通，要求其出具书面辞退书，并告知不出具的法律后果。

（三）投诉：若沟通无果，向劳动监察部门投诉，由其责令公司改正并出具辞退书。

（四）申请仲裁：向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，主张公司违法解除劳动合同并要求支付赔偿金，用之前收集的证据证明劳动关系解除及辞退事实。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第五十条规定，用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。

1.收集证据：公司辞退却不给辞退书，员工要收集能证明被辞退的证据，像聊天记录、邮件、工作交接文件等。若口头告知，可对谈话录音。
2.与公司沟通：有证据后，先和公司沟通，要求出具书面辞退书，并说明不出具的法律后果。
3.投诉：沟通无果，可向劳动监察部门投诉，其有权责令公司改正并出具辞退书。
4.申请仲裁：还能申请仲裁，主张公司违法解除合同并要求赔偿，之前收集的证据可证明辞退事实。

结论：
公司辞退员工却不给辞退书，员工可收集证据，先与公司沟通要求出具，沟通无果可向劳动监察部门投诉，也能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁主张赔偿金。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动合同法》规定，用人单位解除劳动合同应出具书面证明。公司辞退员工却不给辞退书的行为违反了法律规定。员工收集聊天记录、邮件、工作交接文件、谈话录音等证据，是为后续维权提供事实依据。先与公司沟通并说明不出具辞退书的法律后果，是给公司自行改正的机会。若公司仍不改正，劳动监察部门有权责令其改正。而申请劳动仲裁，是员工维护自身合法权益的重要途径，若能证明公司违法解除劳动合同，员工可获得相应赔偿金。如果您在类似劳动纠纷中遇到问题，欢迎向我或专业法律人士咨询，我们将为您提供专业的法律帮助。

公司辞退员工却不出具辞退书，员工可采取多方举措维护权益。应先收集证据，如聊天记录、邮件、工作交接文件等，若为口头辞退则对谈话录音。

之后可与公司沟通，要求出具书面辞退书并说明不出具的法律后果。若沟通无效，可向劳动监察部门投诉，其有权责令公司改正并出具辞退书。也可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，主张公司违法解除劳动合同并要求支付赔偿金，收集的证据可用于证明劳动关系解除及辞退事实。

建议员工在收集证据时要全面细致，确保证据的有效性和完整性。与公司沟通时要保留记录，向劳动监察部门投诉和申请仲裁时按规定流程进行，以高效维护自身合法权益。

法律分析：
（1）当公司辞退员工却不出具辞退书时，员工收集证明被辞退事实的证据是关键一步。聊天记录、邮件、工作交接文件等都可作为有效证据，若为口头辞退，谈话录音也能起到证明作用。
（2）收集证据后，员工与公司沟通是合理的解决途径。向公司提出出具书面辞退书的要求，并告知其不出具的法律后果，能促使公司依法行事。
（3）若沟通无法解决问题，员工可向劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权力责令公司改正，出具辞退书。
（4）员工还可通过劳动争议仲裁维护自身权益，主张公司违法解除劳动合同，要求支付赔偿金，收集的证据在仲裁中可证明劳动关系解除及辞退事实。

提醒：
收集证据时要确保其真实性和关联性。不同案情处理方式有别，建议咨询以进一步分析。