在超市买到发霉食品商家拒绝赔偿1000元还不愿意给小票我只有购物凭证就是微信付款记录以及商品发霉照片?

遇到这种情况，你是有权利要求合理赔偿的，商家的做法是不合法的。以下是一些建议可以帮助你维护自己的权益：

    与商家进一步沟通
虽然之前沟通商家拒绝赔偿，但你可以再次尝试与商家进行理性、平和的交流。向他们说明根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

同时，明确告知商家提供购物小票是他们的义务，你有付款记录也能证明购物事实，并且商品发霉属于明显的质量问题，他们应该承担相应责任。

    向超市的上级管理部门投诉
如果与直接的销售人员沟通无果，你可以尝试联系超市的客服部门、店长或者总部。你可以拨打超市官方网站上公布的客服电话，或者在超市内找到客服中心进行投诉。在投诉时，要清晰地说明情况，提供你的腾讯付款记录和商品发霉的照片作为证据。

    向消协或相关监管部门投诉
  消费者协会  ：你可以拨打12315热线向消费者协会进行投诉。在投诉时，要详细说明购物的时间、地点、商品情况以及与商家沟通的过程等信息，并提供腾讯付款记录和商品发霉照片。消协会根据你提供的信息进行调解，帮助你维护合法权益。
  市场监督管理部门  ：也可以向当地的市场监督管理部门进行投诉举报。市场监督管理部门有权力对超市的食品质量进行监管和调查。你可以通过拨打12315热线或者直接到当地市场监督管理部门的办公地点进行投诉。他们会对投诉进行受理，并依法对超市进行检查和处理。

    保留证据
除了腾讯付款记录和商品发霉照片外，你还可以保留与商家沟通的聊天记录、通话录音等证据，以便在需要时证明你的维权过程和商家的态度。

    考虑法律途径
如果通过上述方式都无法解决问题，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。你可以向法院提起诉讼，要求商家按照法律规定进行赔偿。在诉讼过程中，你需要准备好相关证据，如腾讯付款记录、商品发霉照片、与商家沟通的记录等。虽然诉讼可能会花费一定的时间和精力，但这是维护你合法权益的有效手段。