房屋买卖协议签了后双方协商一致的能更改。依法成立的协议受法律保护，房屋买卖协议生效后当事人必须按照协议约定全面履行约定的义务，非经协商一致不得擅自变更解除协议、不得随意增设额外义务。
法律依据：《民法典》第五百零九条当事人应当按照约定全面履行自己的义务。当事人应当遵循诚信原则，根据合同的性质、目的和交易习惯履行通知、协助、保密等义务。当事人在履行合同过程中，应当避免浪费资源、污染环境和破坏生态。
第五百四十三条
当事人协商一致，可以变更合同。
第五百四十四条
当事人对合同变更的内容约定不明确的，推定为未变更。
房屋买卖合同签订后满足下列条件是有效的：当事人意思表示真实；当事人是具有相应的民事行为能力人；房屋买卖合同的内容不得违反法律法规或公序良俗；房屋买卖合同的形式符合法律相关要求；法定其他有效条件等。
法律依据：《民法典》第一百四十三条
具备下列条件的民事法律行为有效：
（一）行为人具有相应的民事行为能力；
（二）意思表示真实；
（三）不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。
第四百六十九条
当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。
书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。
以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。
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