公司对员工下班喝酒死亡担责吗

结论：
公司对员工下班喝酒死亡是否担责视情况而定，自行喝酒死亡公司通常无责，公司组织聚餐存在过错或员工因工作应酬喝酒时公司可能担责。
法律解析：
根据民法典规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
员工下班后自行喝酒死亡属于个人私人行为，与工作无直接关联，公司无过错，所以通常不用担责。
而在公司组织聚餐时，若有强迫性劝酒、明知员工不能喝酒仍劝酒、未护送醉酒员工回家、未劝阻酒后驾车等过错行为，公司违反了安全保障义务，就可能要承担赔偿责任。
员工因完成公司安排的工作应酬喝酒，公司同样可能因存在一定过错而担责。
如果遇到此类复杂的责任判定问题，建议向专业法律人士咨询，以准确维护自身合法权益。

案情回顾:

小朱是一家公司的员工。一天下班后，公司组织聚餐，在聚餐过程中，同事小胡不断劝小朱喝酒，明知小朱身体不适不能喝酒仍不罢休。聚餐结束后，公司既没有将醉酒的小朱安全护送回家，也未劝阻小朱酒后驾车。结果小朱在驾车途中发生事故死亡，小朱家属认为公司应承担责任，而公司则觉得这是小朱个人行为，自己不应担责。

案情分析:

1、若员工下班后自行喝酒死亡，与公司组织活动无关，通常公司无责任，因属个人私人行为与工作无直接关联。但本案是公司组织聚餐喝酒，并非小朱自行喝酒。
2、公司存在强迫性劝酒、明知员工不能喝酒仍劝酒、未将醉酒员工安全护送回家、酒后驾车未劝阻导致发生事故等情形，违反了安全保障义务，存在过错，所以公司可能要承担一定赔偿责任。