职务侵占二千块钱拘留最长30天，因为在这种状况之下，我们国家所规定的刑事拘留的羁押法定期限的话是3~7天当然这个时间期限的话并不是一个固定的，如果遇到一些疑难类型的案件的话，适当的可以进行一定的延长，也就不能超过30天。刑事拘留的羁押法定期限为3~7日，最长不超过30日。如果发生职务侵占立案只要证据充分就可以进行拘留，没有明确的时间限制。公安机关接受案件后，经审查，认为有犯罪事实需要追究刑事责任，且属于自己管辖的，经县级以上公安机关负责人批准，予以立案。职务侵占案属于刑事案件，和其它刑事案件立案程序是一样的。
