餐饮服务员，刚才12点多给老板发的不干了，老板说要等他招到人才能走，我能不能走?

根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。如果你已经按照规定提前通知了老板，那么在通知期满后，你可以解除劳动合同。我是济南的殷德友律师，如果仍有疑问，欢迎追问或一对一咨询。

根据法律规定，劳动者有提前通知解除劳动合同的权利，通常需要提前30天书面通知用人单位。如果已经按照规定提前通知，那么在等待期满后，劳动者有权离职，用人单位不能以未招到人等理由限制。如果老板不同意，可以先协商，协商不成可以向劳动仲裁部门申请仲裁，维护自己的合法权益，我是杭州的吴亮律师，如果仍有疑问，欢迎追问或一对一咨询。