结论：可以。
解析：
根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定可知，起诉需要满足原告适格、被告明确、有具体的诉讼请求和事实理由、属于人民法院受案范围和受诉人民法院管辖范围即可，有无证据以及证据是否充分不是起诉的必要条件。但是如果当事人想要胜诉的，则需向法院提供充分的证据来证明自己的主张，而在欠款纠纷中，如果当事人只有微信聊天记录而没有其他证据如转账记录等证据予以辅证的，是很难证明自己的主张的，一旦对方当事人的答辩被法院采纳的，则当事人胜诉的可能性就会变得很小。同时需要注意，欠款纠纷受到三年诉讼时效期间的限制，当事人如果超过诉讼时效期间再向法院起诉的，则对方当事人产生诉讼时效抗辩的权利，一旦其主张诉讼时效抗辩，则当事人可能面临败诉的风险。
法律依据：
《中华人民共和国民事诉讼法》第一百一十九条
起诉必须符合下列条件：
（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；
（二）有明确的被告；
（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；
（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。
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