首先，要确定管辖法院，一般是被告住所地或合同履行地法院。需准备好起诉状，写明原被告信息、诉讼请求（如要求还钱及具体金额）、事实与理由。同时，收集相关证据，如借条、转账记录、聊天记录等能证明借款事实的材料。
然后，向法院提交起诉状及证据，按法院通知缴纳诉讼费。法院受理后会安排开庭审理，双方需到庭陈述观点、举证质证。若证据充分，法院通常会判决债务人还钱。若债务人不履行判决，可在规定期限内申请强制执行，法院会采取查封、扣押、冻结财产等措施促使其履行义务。整个过程要严格遵循法定程序，以保障自身合法权益。
二、债务人不还可以代理吗
债务追讨事宜可以委托代理。在代理关系中，债权人作为委托人，授权代理人以其名义向债务人主张权利。
代理人需有合法有效的授权委托手续。一般通过签订授权委托书明确代理权限，如一般代理或特别代理。一般代理权限相对有限，特别代理可包含代为承认、放弃、变更诉讼请求等重大事项。
若通过诉讼追讨债务，代理人应熟悉相关法律法规及诉讼流程，收集整理对债权人有利的证据，在法庭上合理阐述主张，维护债权人合法权益。若通过非诉讼方式，如协商、发函等，也能凭借专业知识和技能，促使债务人还款或推动问题解决。但要注意，代理人应勤勉尽责，按委托人利益行事，否则需承担相应法律责任。
三、债务人不还款担保人该怎么办
一般保证下，在主合同纠纷未经审判或仲裁，并就债务人财产依法强制执行仍不能履行债务前，担保人有权拒绝向债权人承担保证责任。
连带责任保证中，债权人可要求债务人履行债务，也可直接要求担保人在其保证范围内承担保证责任。
担保人承担保证责任后，有权向债务人追偿。可通过协商、调解，若不成则可提起诉讼或申请仲裁，要求债务人偿还代偿款项及相应利息等。在此过程中，要注意收集和保留相关证据，如担保合同、还款凭证、催款记录等，以维护自身合法权益。
当面临债务人不还钱要怎样起诉的问题时，清楚起诉流程至关重要。除了要准备好相关证据，如借条、转账记录等，选择合适的管辖法院也不容忽视。在起诉过程中，准确填写起诉状并按规定提交给法院。若对证据收集、管辖法院选择或者起诉状撰写等方面存在疑问，那可别错过进一步了解的机会。点击网页底部的“立即咨询”按钮，专业法律人士将为你详细解答起诉过程中的各种困惑，助你依法维护自身权益，顺利开启追讨欠款的法律程序。