首先，务必收集诸如劳动合同、工作证、工资条以及考勤记录等证据，这些证据能够有力地证明劳动关系以及工资数额。
接着，需将仲裁申请书递交至劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会。
在仲裁申请书中，要清晰写明自己的基本信息，包括姓名、身份证号等；被申请人（公司）的详细信息，如公司名称、地址等；明确提出仲裁请求，例如要求支付拖欠的工资、经济补偿金等；并详细阐述事实与理由，说明劳动关系的建立、工资发放情况以及存在的问题等。
仲裁委收到申请后，会认真进行审查，若符合受理条件，便会受理，并及时通知你和公司。
随后，将进行开庭审理，在此过程中，双方要分别进行举证、质证和辩论，以充分阐述各自的观点和依据。
最后，仲裁庭会依据查明的事实，依法作出公正的裁决。
倘若对仲裁裁决不服，在规定的期限内，还可以向法院提起诉讼，以维护自身的合法权益。
